食品安全丨天津市场监管委通报第四十五批疫情防控典型问题

电梯管理不规范：直梯未设置限流标识，电梯内未明确站位点，易导致人员密集接触。网格化监督缺失：未见网格员巡查，无法及时发现并纠正违规行为。防控风险：违反《商场卫生防护指南（第二版）》中关于限流、隔离设施、电梯使用及网格化管理的要求，存在防控漏洞。

湖北黄冈武穴市：1月24日，花桥镇柏树林村党支部委员、副主任项江红因将有关疫情的不实信息发到微信群，被撤销党内职务处分，同时武穴市公安局对其给予行政处罚。山东济南市莱芜区：1月24日，莱芜区市场监管局党组书记、局长姚众经因在疫情防控工作中履职不到位，存在失职失责行为，被全区通报批评。

食品经营许可有效期顺延：在新冠肺炎疫情防控期间，食品（含特殊食品）个体经营者所持食品生产、经营许可证到期的，有效期可顺延至疫情结束后30个工作日。

天津严查“曼玲粥店”发现部分门店存在卫生条件不达标、操作不规范等问题，已责令整改并强化监管。事件背景近日，外地曝光连锁餐饮品牌“曼玲粥店”存在将吃剩排骨回收熬粥等严重食品安全违法行为，引发社会关注。

建立联系通报预警处置机制与市卫生健康委、市交通运输委、市市场监管委、市商务局、市教委等部门建立联系通报机制，及时推送与企业复工疫情防控相关的工作信息，迅速协调相关部门解决隐患问题，指导企业加强预警，超前采取预防措施。

目前涉事企业已经暂停营业了，而且也被相关部门责令整改，并且已经吊销了营业执照，对涉事人员已经进行了处罚。西青一个配餐公司的环境脏乱差引起了很多人的关注，该地的相关部门也对这家企业进行了调查，目前这家企业已经暂停营业了。

警惕!天津检测出雪糕呈阳性,病毒的来源究竟是哪里?

本批次新冠病毒检测呈阳性的是天津市大桥道食品有限公司在1月12日和1月13日分别送检的3份巧克力口味雪糕、草莓味雪糕和香芋口味雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

巧乐兹雪糕阳性是真的。这一事件发生在2021年1月，当时天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这些涉疫雪糕包括巧克力口味、草莓口味和香芋口味的雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

天津津南区疾病预防控制中心在2021年1月发现，天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本中，有3份新冠病毒核酸检测结果呈阳性。这些阳性样本涉及巧克力、草莓和香芋三种口味的雪糕，具体批号为202101020210106和20210107。此外，用于制作这些雪糕的进口乳清粉样本中也检测出新冠病毒阳性。

巧乐兹雪糕阳性是真的。1月14日，天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这批雪糕分别是巧克力口味雪糕批号20210105，草莓口味雪糕批号20210106，香芋口味雪糕批号20210107样本。

新冠病毒也是可以藏在雪糕中的。新冠病毒存活的时间和温度有较大的影响，由于新冠病毒比较耐寒、不怕冷，所以在低温下存活的时间会比较长，这也是为什么冷链食物多番出现核酸检测为阳性的情况。而雪糕是需要冷冻保存的，温度较低。所以新冠病毒在雪糕上存活的时间会比较久，一般能达1-2个月左右。

19号天津疫情达到高峰了吗

壹、本轮疫情核心特点传播范围广：截至7月19日，疫情已涉及全国超20个省市，高风险地区达92个，呈现多地散点爆发态势。毒株变异性强：奥密克戎BA.5变异株及分支在西安、上海、北京、天津等地检出，该毒株传播力显著增强，且在全球数十个国家引发新一波疫情高峰。

贰、天津疫情高峰期120号开始的，全国疫情高峰期时间表，看看你的家乡什么时候 第一批：河北、河南、湖北、重庆、四川、云南、广东、北京、天津、辽宁等省市，高峰时间在12月20日前。2：第二批：陕西、山西、山东、贵州、广西、吉林等省份，感染高峰期在12月20日至12月30日之间。

叁、通过微信小程序“城市数据库”查询，天津市第一波感染高峰时间预测将在2022年12月19日到来（也就是今天），预计第一波感染高峰于2023年1月11日结束。

肆、北京、天津：疫情已过感染高峰期 中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友去年12月29日表示，总体来看，大中城市疫情流行发展速度快；北京、天津、成都的新冠疫情高峰已经过去。

伍、检测阳性率：核酸检测阳性率于2022年12月25日达高峰（22%），抗原检测阳性率于12月22日达高峰（23%），均于2023年1月下旬降至6%以下。发热门诊就诊人数：2022年12月下旬达峰，城市中北京、天津、河北等省份达峰时间稍早；至2023年1月下旬，城乡就诊人数较峰值均下降90%以上。